在本期的节目当中，摄制组走进了全国唯一一个土族自治县——青海海东互助土族自治县，因为这里有着独特的土族文化和人文风貌。本片拍摄的内容为马铃薯和青稞。高海拔生产的青稞病虫害少，可以酿造出醇美的青稞酒。马铃薯因为气候冷凉，病虫少，薯块大，淀粉含量高，并且马铃薯从种源上就采取了一些生产的措施， 对马铃薯进行脱毒。在食用上，马铃薯可以蒸煮，能够做出美味的洋芋擦擦。
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