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关中黑猪，是陕西省的地方名品，因其饲养周期长、陈本高，又瘦肉率低的缘故一度退出市场。可如今，黑猪却又重返市场，登上了中高档猪肉的舞台。原因只因其肉质肥而不腻、瘦而不柴。市场的回归，令黑猪的养殖又有了新起色。
本次拍摄欲以黑猪的搞笑出场开篇，进而展示黑猪与长白等品种猪的不同，并附之养殖特色的介绍及与众不同味道，最后交代关中黑猪的经济效益。
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