我们都知道随着人们的生活水平越来越高，人们对吃的越来越讲究，螃蟹也是人们最爱的产品之一，尤其是母蟹，那蟹黄是含有丰富的蛋白质的，深受大众的喜爱。
养河蟹赚钱吗
河蟹学名中华绒螯蟹，原产地在我国的渤海、黄海、东海沿岸，各省均有分布。河蟹俗名毛蟹、大闸蟹、清水蟹等，是我国沿海各大中城市的淡水珍品，味道鲜美、营养丰富。随着市场经济的发展与完善，人民生活水平日益提高，外销途径亦渐畅通，对河蟹的消费需求量越来越大，极大地保进了河蟹养殖。而且河蟹价格不断提高，现在养河蟹很赚钱，据不完全统计，全国河蟹养殖面积2005年即达到80万公顷以上，产量超过10万吨，价值超过250亿元。据沿海各省市调查，农村养殖专业户近几年养殖河蟹，每亩毛利润为0.6-5万元，精养高产者可达8万～15万元;稻田养殖河蟹种，每亩毛利润可达1万～3万元，而且不影响稻谷产量。
养河蟹的成本和利润
下面以稀放河蟹养大规格模式来分析，每亩河蟹600只左右，养大规格蟹、养高品质蟹。
一、螃蟹养殖投资明细：
1、放养规格：投放规格3~4克/尾河蟹苗;
2、放养数量：600只/亩;
3、养殖面积：1亩;
4、饲料成本：养殖过程共投喂饲料0.16吨，共计0.1万;
5、苗种成本：0.048万;
6、蟹药和电费：0.015万;
7、水草和螺蛳：0.07万;
8、塘租：0.12万;
9、总成本：0.3709万。
二、螃蟹养殖利润情况：
1、螃蟹规格：分为三个主要规格，分别20斤/亩，60斤/亩，110斤/亩;
2、螃蟹销售额：20斤/亩，平均售价65元，销售额2.6万，60斤/亩，平均售价30元，销售额3.6万，110斤/亩，平均售价51，销售额11.22万，共计17.42万;
3、实际利润：10万。一亩的实际利润为：0.5万元。
三、螃蟹养殖效益综述：
螃蟹养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上，总销售额17.42万，亩利润5000元。
如何选择河蟹的苗和放苗
苗种选购，选苗放苗是养殖成功的基础。蟹苗质量不稳定，成活率不高是限制当前河蟹产量、规格的重要因素。选择优质的苗种参考标准：亲本优良；蟹苗退化程度小，背甲浅黄色，疣突明显，侧齿尖锐，额角突出，倒数第二步足超过眼前缘；蟹苗活动敏捷，附肢完整，磨爪少，肠道清晰可见，膘头好。扒开鳃丝呈淡黄色，肝胰脏呈橘黄色。以长江水系生产的蟹苗为佳。
放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2-3分钟，取出入置10分钟，如此重复2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120-150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
放苗时，先吐水2-3次，以适应池塘水环境。用“激活”+“LY-生命素”泡苗，快速恢复蟹苗体能，以适应环境。老水放苗，深水位放苗。
河蟹的养殖成本
养河蟹的场地不同，投资成本和利润也有挺大区别。水库、湖泊、河道养殖水域大，资源丰富，投资少，见效快；池塘、稻田等面积小，精养密度大，成本高些。二力河蟹养殖基地。
养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
选苗的时候应选择优质的，这样能够提高存活率，除了要选好苗，也还要注意密度和喂食，也还要注意水生生物的养殖，在放苗前要做好池塘的消毒工作，以免幼小的河蟹中毒而降低存活率。