福鼎白茶，是我国六大茶类中白茶的一种。原产于我国福建省福鼎市的太姥山地区。福鼎白茶以“华茶一号”“华茶二号”为原料，通过简洁的制茶工艺制作而成。 制作福鼎白茶最大的特点是：自然萎凋，不炒不揉。近几年，福鼎白茶越来越受到国内外饮茶人士的认同，栽培面积不断扩大，高品质的福鼎白茶产量也不断提高。 福鼎白茶成为了极具当地特色的农业产业。千百年来，这种茶叶结合当地的茶农、茶商，以及太姥山所蕴含的文化底蕴，形成了福鼎白茶特有的茶叶文化。在本期的 节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这福鼎白茶的制作工艺。
