提起天津小吃，在全国都有名--历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津，各地商贾也云集到天津进行贸易，从而带来了各地的美食和食文 化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断的创新，最终形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众 多，有很多是传承了百年的经典老字号，在这其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中，就向观众朋友们详细地介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。
提起天津小吃，在全国都有名--历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津，各地商贾也云集到天津进行贸易，从而带来了各地的美食和食文 化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断的创新，最终形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众 多，有很多是传承了百年的经典老字号，在这其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中，就向观众朋友们详细地介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。