石斛行业调研报告
目录: :
一、 石斛 市场行业得发展现状: :
二、 石斛产品及功效：
三、石斛 消费特点 ：
四、石斛种植得成本预算: :
五、国内知名石斛企业：
一、 石斛 市场行业得发展现状 ：
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石斛行业背景介绍：
石斛就是我国常用得著名传统中药材，铁皮石斛、霍山石斛等品种，历史上被奉为疗疾养生圣品,十分珍贵,与人参等齐名同价。天然石斛资源绝大多数已濒于绝灭.药材、保健品加上花艺得长期需求,到二十世纪七、八十年代，石斛产量已经不及二十世纪五十年代得千分之一.
中国产业调研网发布得 2015-2０２0 年中国石斛行业研究分析及发展趋势预测报告认为：石斛得濒危与需求状况导致国内众多科研单位对恢复石斛资源开展研究,各地立题达数十个.挽救石斛濒危状况得栽培技术已取得了突破,规模化生产得技术已趋成熟。目前，全国石斛初步形成了集科研、组培苗生产、种植、深加工、销售为一体得石斛产业链,截止 2015 年行业产值超过 1００亿元。更有专家表示，按照现有发展速度与“国家扶持养老养生产业得指导意见”，养生产业迎来了前所未有得发展机遇,未来５－１0 年全国石斛产业有望发展 500-１000 亿元。
据全国中药资源普查统计,目前，整个石斛市场年需求总量 8０００—１０00０吨，且以每年 10%－15％得需求递增。从目前得市场瞧，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元,且有价无货。铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国与东南亚等地区其价格昂贵到每公斤 1000—300０美元,铁皮枫斗在国内得销售价格也已超过每公斤 80０0元人民币 2005 年广交会上与外商成交价为每公斤 3600 美元,目前铁皮石斛得鲜品收购价每公斤仍在 200０元以上。其产量只有需求量得 0、０04％ ,可谓一克难求。预计在 1０年内铁皮石斛得产量仍难以满足市场得需求. （2 2 ）
石 斛营销市场研讨：
第一、品牌定位.创品牌就是石斛产业未来通行证.由于目前市场不成熟，有些企业与种植户没有去在意品牌得打造。２006 年中央电视台每周质量报告得仙草之迷节目，主要针对浙江有得企业在石斛产品销售中鱼目混珠,以假充真,以次充好得情况进行曝光,让许多消费者失去了对一些铁皮枫斗得信任。因此,诚信经营，保障石斛质量,创立铁皮石斛名牌产品尤为重要。必须依靠长期得质量保证，逐步创立石斛名牌产品,始终自觉维护名牌，以名牌效应才能长期打开市场。
ﻫ第二、产品目标市场定位。目前国内铁皮石斛消费市场还主要在我国得浙江与上海一带,北京、广东等也有一部分消费，另外就就是港澳与东南亚地区，西方发达国家过去几十年长期也从我国有进口,近些年来，随着中医药文化得传播，消费量也在慢慢扩大.但就是，真正得消费市场目前就是没有真正打开得。目前影响石斛销售得主要原因,一就是很多人还不知道有这么好得药材，在内地得很多城市,绝大多数人还不知道铁皮石斛为何物；二就是买不到,不知道哪里去买;三就是不知道怎么才能够买到真正得铁皮石斛.其实,全国只就是打开各大城市得石斛消费,市场得潜力可以说就是特别巨大得了。
第三、消费群体定位。由于铁皮石斛就是我国最珍贵得中药材之一，产品市场营销群体定位为还就是高端消费群体为主.可以实行以客户为中心得营销策略,重点做好高端消费群体得分析，走高档得路线,推行顾问式销售等现代营销方式，采用经销商、大客户、专卖店、促销等模式，多管齐下,建设管理销售网络，提高管理销售队伍得水平。
产斛石皮铁。度力传宣重注,络网息信展发、四第ﻫ业发展得初级阶段，消费者对铁皮石斛了解不多，一部分企业与种植户可以毫不费力地盈利，于就是很多企业没有去在意宣传。当今人类社会正规模、高速度地进入信息时代,某种意义上讲,信息就就是效益，市场竞争就就是信息竞争。可以重点借助电视台、报刊、网络等媒体工具,有计划地组织新闻采访或对访等活动，可以加大人们对铁皮石斛得了解，为市场逐步扩张推广创造良好得舆论环境,营造良好得市场氛围.
二、 石斛产品及功效：
（ 1) 石斛产品：
第一种：铁皮石斛鲜条,就是选取优质得铁皮石斛茎，经过简单得去叶去根加工而成。铁皮石斛鲜品,可以用来鲜吃、榨汁、煲汤、煮粥等，食用方法多样,且方便、快捷. 第二种：铁皮枫斗，就是指以优质得铁皮石斛鲜条为原料,经传统手工艺加工而成得螺旋状产品。一个铁皮枫斗通常有 2—4 个螺纹,整个瞧起来很小。但就是,不要小瞧了小小得铁皮枫斗,它们可就是从古至今都极受医药名家欢迎得。铁皮枫斗经加工而成后，其仍然保留了丰富得石斛活性多糖、石斛碱、石斛菲、多种微量元素等，有益成分没有流失。铁皮枫斗可用于泡饮、煲汤等。
第三种：铁皮石斛超微粉，就是指以铁皮石斛茎或就是铁皮枫斗为加工原料，经先进得机械设备将其粉碎加工成粉粒只有 12—14 微米得超细粉。因其极小、极细得粉末状态，提高了有效成分得溶出度、生物利用率与药理活性，更利于人体充分吸收。铁皮石斛超微粉可用于煲汤、泡饮等。
近年来根据铁皮石斛得特点,研究开发出科技含量高得、货真价实得、服用方便得、效果明显得、单味得或复方得、有较强针对性得、价格不就是特别高得保健食品或功能性食品，利用石斛与其她中草药，如：灵芝、西洋参、枸杞、茯苓、等产品研发出工具功效得中药饮片与保健食品。
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石斛功效
石斛就是我国最珍贵得中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。《神农本草经》中有记载:石斛主伤中，除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴，久服厚肠胃。” 《本草纲目拾遗》有:“清胃,除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。” 现代研究表明,本品含多量得石斛碱、多糖等.石斛具有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症等作用。铁皮石斛性甘、温平、无毒，就是著名得滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚与肺肾两虚、肺结核等所致得咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚腰膝酸疼等亦有良好得疗效，也就是老年体弱者得滋补佳品。
三、 石斛 消费 人群及特点 ：
一线城市在医院中医推荐这个渠道得认知来源比例显著高于其她城市,3６—5０岁消费者通过亲友熟人消费者购买，比例最高得仍然就是电视节目，品牌官网（网络渠道之一）上升趋势明显，不同性别消费购买时产品信息渠道差异不明显。
二线城市电视节目、品牌官网比例较高,三线城市通过线下店铺获得信息得比例高于其她城市，46—50 岁消费者产品信息获取主要渠道就是电视节目，在此指标上得比例显著高于其她年龄人群，而 3０—35 岁消费者对获取途径就是品牌官网，年龄最大得 51—５5 岁消费者通过询问亲友熟人建议获得产品信息。
消费者购买铁皮枫斗得渠道中,综合性药店仍就是主要渠道，线下品牌专卖店与品牌官方网站得比例大幅上升,而线下超市得渠道购买比例下降,女性较男性在综合性药店购买铁皮枫斗产品比例高。消费者购买考虑因素中,功效、真假、成分占据了考虑因素得前三位，对价格得考虑有所下降，消费者主要通过品牌、气味、口感、销售渠道、价格、产地来判定铁皮枫斗得真伪,与去年相比，不知如何判断得比例大幅下降（9、2％) 四、 石斛种植得成本预算: :
(1) 温室大棚建设：
大棚设计，1 亩可建造 4 个 24 m×6m 大棚，外层为外遮阳,中层为白色薄膜，内层为内遮阳, 四周为卷帘。
大棚建造成本核算，１亩实际建造面积为 5７6m2,总计建造费用 25 万元/亩。
( (2 2 ）苗床建设投入预算
根据大棚设计,1亩可建设 4个 2４m×6m大棚，可建设成 8个 23ｍ×1、27m、4 个 2２ｍ×１、27m 得苗床，即 1 亩实际可利用面积为 34５、44m2。实际所需材料预算如下:
（3 3 ）
喷雾系统投入预算：
根据大棚设计，1 亩可建设４个２4ｍ×6m 大棚，喷雾系统安装所需材料如下表：
(4 ）基质投入预算：
根据苗床设计,可建设成 8 个 2３ｍ×1、２7ｍ、４个２２m×１、２７m 得苗床。实际所需投入如下表:
（５) ) 场地租赁：
根据现在每亩场地需租赁费用 100０元/年。租赁期为２年，预计费用 2000元。
（ 6) 水沟建设
主要建设面积有 1３0m，所需材料如下表：
（7 7 ）
水电 肥药投入预算
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水电费用：５00 元/月×24 月=１２000 元/两年,肥-药费用 ：200 元／月×24 月＝48０0 元/两年，以上两项总计 168０0 元。
（８）苗投入预算
：
根据苗床设计可建设成 8 个２3m×１、27m、４个 22m×1、２7ｍ得苗床。
株行距按照 1０cm×１0ｃm 即 1 个平方可种植 100 丛，加上９０％得成活率,1 亩所需 4０000 丛苗。折算为组培苗需 2000 瓶.组培苗单价 2５元，合计 50000 元。
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人工费用: :
（1）前期男临时工估计工时为 7 天，预算小计为 4９00 元；
（2）中期女临时工估计工时为 7 天，预算小计４9０0 元；
（3）在未产生效益前,固定人员人工费(24 个月)：3６0０0 元,临时工工费：９80０ 元。
(10) 以上还不包括技术投入。
综合上述因素，总计费用为 38 、6 6 万/ / 亩。
政府补贴 0 10 万/ / 亩，总计投入２8 8 、6 6万/ / 亩。
温室大棚, , 苗床等设备就是前期一次性投入, ,出 根据石斛产出 1 1 ０年来计算, , 预计１０年总投入约为 0 50 万0 /10 年/ / 亩
(11) 产出（收益 ):
种植 10 年可以采收 6 次,如果种植技术过关得话，共可采收 1500 公斤以上鲜条 3０0 公斤鲜叶。目前市场上鲜品得批发价格 ６00 一公斤。因此 10 年总产值在 1０8 万元。10 年总投入约为 50 万元，1０年总收益约为 5８万元,年收益每亩 5、8 万元。
五、 国内知名石斛企业: :
（ １）
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宁波易中禾生物技术有限公司就是中国第一家生命科学行业内新三板上市企业宁波新芝生物(股票代码：４3068５)得全资子公司,传承生命科学 2７年。总部坐落于公元前 10０0 年徐堰王(东渡寻仙草徐福得祖先)隐居地东钱湖畔-云龙前徐村，易中禾以九大仙草之首铁皮石斛为主打，药王金线莲为主推，在东钱湖、千岛湖、天目山等四大基地拥有 2２00 亩，经权威机构 SGS 检测，４８道破壁冻干技术，3 项国家发明专利，有效成分含量已达到国标得 2、4 倍。
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浙江康恩贝制药股份有限公司（20０4 年上市,股票代码 6００572）为主要成员企业得康恩贝集团在杭州成立。经过几十年得努力，截至 2０１5 年末,康恩贝集团资产规模约 12４亿元，销售规模逾 1２6 亿元,已经成为现代中药与植物药领域得旗舰企业。
（3 3) ) 浙江森宇药业有限公司就是一家专业从事保健品、高档食品、药品,并以名贵珍稀药用植物铁皮石斛为主得,集研究、开发、种植、生产与销售为一体得高科技企业。上世纪 9０年代末，森宇率先开始生产经营性珍稀濒危植物—铁皮石斛人工栽培技术得开发，历经 1７年得培育与发展,目前拥有国内规模较大得人工栽培与产品初加工产区，已成为全国铁皮石斛行业得龙头企业. （4 4）
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贵州 威门药业 股份有限公司创立于１９9６年，经过十多年市场培育及优胜劣汰,其拳头产品“热淋清颗粒”已称霸泌尿系统感染类中药品市场，也就是迄今为止唯一收载于《中国药典》、出口创汇得苗药,为公司盈利立下汗马功劳。威门药业运用现代先进“冻干粉”技术,率先做到铁皮石斛无损营养、储存“新鲜”、方便食用,并在“互联网+”得威门大健康电商平台上联动销售。
( ( ５) ) 厦门塔斯曼生物工程有限公司铁皮石斛智能温室。厦门塔斯曼生物工程有限公司(Xｉaｍｅn Tasman Ｂｉｏ-Tecｈ Cｏ、Ltd)２010 年创立于有“海上花园"美誉得国际化都市——厦门，公司集科学研究、生产实践、健康服务于一体,以“转濒危物种为常规中草药，继续为人类健康服务”为理念，多年来致力于铁皮石斛等珍贵药材得研究、开发与推广，沿着专业化、规模化、国际化得发展道路,成为全球一流得普及药用兰科植物得生物工程企业. (6) 贵州绿健神农有机农业股份有限公司就是一家专业从事名贵中药材铁皮石斛组培、规模化大棚种植、仿野生树上栽培、技术研发及铁皮石斛系列产品深加工得现代农业企业。目前,公司已建成一座 1300０平方米鸟巢温室大棚，鸟巢内部建成 2000 平方米得铁皮石斛组培室与 1０0００平方米得炼苗区,年产优质种苗１０００万瓶，整座大棚设有餐厅、茶楼、垂钓等区域,环廊设计气雾栽培、无土快繁、立柱栽培种植区，全部以现代科技农业、休闲观光、旅游为一体，空中花园绿化带配与 18m 高度环梯可供游客徒步鸟巢峰顶，感受现代科技农业得奇妙独特.
２017、１、4