果子狸很多人一听这个名字还以为是一种果子，根本无法把它和动物联系到一起来。果子狸其实它是一种珍贵的野生动物，随着现在人们的生活水平不断的提升，知识面的不断增加，因此果子狸也渐渐的被人们所认知。
什么是果子狸
果子狸（学名：Paguma larvata taivana 英文名：Swinhoe）属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。体色为黄灰褐色，身体略胖，颈部粗短，和身体不易区分。现有17个亚种，中国有9种。所属的花面狸属只有这一个物种，与本科其他物种同属于食肉动物中的原始类群。
果子狸是我国历史悠久的稀有"山珍"，素有"山中好吃果子狸，水里好吃白鳝鱼"的美称，其肉是上等的美味佳肴。由于野生果子狸数量急剧减少，许多人只闻其名，能够品尝到其美味的人极少。据悉，果子狸在海内外市场货紧价昂，在美国洛杉矶售价为50美元/千克，香港市场售价200港元/千克，广州、深圳市场120~200元/千克，种狸售价2500~4000元/对。
果子狸属皮毛兽，其皮可以制裘，是我国传统的大宗出口毛皮之一。果子狸的针毛是制作高档毛笔和画笔的原料。果子狸的脂肪在化妆品生产中是难得的高级原料，还是医治烫伤的良药。果子狸的尾长差不多超过体长，每条尾可抽筋50余条，加工后可替代手术用的羊肠线，加工后每条筋可卖15元，1条尾就值800元。深加工后，1只成年果子狸可创产值2000元左右。
果子狸的繁殖率不是很高，野生条件下年产1胎，产仔2~4只，人工养殖可年产2胎，因而不易达到市场饱和，短时期内很难满足市场日益增长的需求。人工养殖果子狸在国内刚刚兴起，加上果子狸自身所具有的强大市场生命力、竞争力和吸引力，为特养动物开辟了一条极具活力的新路。
果子狸养殖，值得投入的富民产业
一流企业做标准，二流企业卖产品。
万安的目标是“一流”。
中国野生动物保护协会理事、中国野生动物保护协会养殖委员会副主任、东北林业大学野生动物资源学院教授田秀华今年9月来万安考察果子狸养殖时表示，万安的果子狸养殖规模和技术水平全国领先，未来要在这里建实验基地、实习基地。
先看万安的规模和标准。
全县形成了高陂镇、百嘉镇、韶口乡、枧头镇等几个集中养殖区域。商品果子狸存栏量达6000多只，是目前国内果子狸养殖面积最大的地区之一。
在田秀华的指导下，《万安县果子狸养殖标准》进一步完善，目前正在接受国家林业局科技发展中心主导的森林论证试点，一旦验收通过，万安的标准将会成为全国的标准。
再看万安的技术和模式。
万安借助东北林业大学、江西省林科院等科研院所的技术优势，建立了直接服务养殖户的科技发展联合体，并与国内多家良种场开展合作，已经繁育出体型长、瘦肉率高的果子狸优良品种。
采取“公司+基地+合作社+农户”发展模式，有效带动了周边乡镇的农户致富。合作社对会员免费进行技术培训，培训合格后，由基地提供种源。基地定期对会员养殖动物进行检疫、防疫，统一收购、统一销售，为会员提供产前、产中、产后服务和保护价回收。在专业合作社的带动下，万安野生动物养殖业不断发展壮大，周边的遂川、泰和、南城等地农户也纷纷加入到特种养殖中来。
果子狸养殖前景可好
刘远生表示，果子狸养殖是万安美丽乡村建设的重要内容，具有经济、生态、社会多重效益。今后要继续大力度支持它发展壮大，把它打造成名副其实的富民产业，为广大农民脱贫致富寻找一条康庄大道。“鸡鸭原本是野禽，经过人类驯养后变为家畜，现在已经成为老百姓餐桌上的普通菜肴。果子狸肉质香浓、味道鲜美，为什么不能走进寻常百姓家的餐桌？”饶晓剑看好果子狸的未来，并且表示，要把果子狸养殖进行到底。“一个事业，一旦投入了感情就很难轻易放弃。”饶晓剑说。
果子狸肉在我国南方及港澳地区历来被视为传统的山珍野味和难得的滋补佳品，一直被人们推崇为山珍之首。由于近年来野生资源锐减，随着人民生活水平的不断提高，山珍果子狸已成为宾馆酒楼的高档菜肴和市民冬令进补佳品，鲜活果子狸更是市场上的紧俏货，价格从“非典”前的120～180元/公斤上涨到目前的260～360元/公斤。
果子狸的经济价值分析
果子狸养殖9个月以上，便可上市销售，果子狸市场价格200-450元/公斤，每只成年果子狸8-10公斤，销售格1600-2000元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在500元以上。南方城市都有巨大的商品消费市场，发展人工养殖果子狸，前景十分广阔。
据悉，果子狸在海内外市场货紧价昂，在美国洛杉矶售价为50美元/千克，香港市场售价200港元/千克，广州、深圳市场120~200元/千克，种狸售价2500~4000元/对。
果子狸属皮毛兽，其皮可以制裘，是我国传统的大宗出口毛皮之一。果子狸的针毛是制作高档毛笔和画笔的原料。果子狸的脂肪在化妆品生产中是难得的高级原料，还是医治烫伤的良药。果子狸的尾长差不多超过体长，每条尾可抽筋50余条，加工后可替代手术用的羊肠线，加工后每条筋可卖15元，1条尾就值800元。深加工后，1只成年果子狸可创产值2000元左右。
由上所述，可以看得出来一只果子狸所创造出来的价值是很高的，所以养果子狸的利润也是相当可观的。
随着人们对生活质量的追求越来越高，很多的野味成了大家的喜爱。因此果子狸也是人们比较喜欢吃的野味之一，近几年野生资源锐减，市场上鲜活的野生果子狸非常的紧俏，因此很多人看中了果子狸的市场需求。