提起天津小吃，在全国都有名--历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断输送到天津，各地商贾也云集天津贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居 的天津人汲取南北各地技艺，不断创新，形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，很多是传承百年的经典 老字号，其中“天津三绝”最为著名。本期节目详细介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。
提起天津小吃，在全国都有名--历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断输送到天津，各地商贾也云集天津贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居 的天津人汲取南北各地技艺，不断创新，形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，很多是传承百年的经典 老字号，其中“天津三绝”最为著名。本期节目详细介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。