车前，又名:车前草、五根草，车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。
种子入药叫“车前子”，具有利水通淋、清肝明目的功效，用于治疗小便不利、水肿等；全株入药则称“车前草”，具有清热解毒、利尿的功效，用于治疗尿路感染、暑热泄泻、痰多咳嗽、热毒痛肿等症状。
一、栽培技术
20~24°C种子发芽较快，5~28°C范围内茎叶能正常生长，气温超过32°C，则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡。士壤以沙质冲积壤土较好。车前草一般采用种子繁殖。
（一）播种选择湿润、向阳、肥沃、微酸性的沙质土壤，每公顷施基肥30000~45000千克后翻耕。播种之前，将种子掺上细沙轻搓，我国北方3月底至4月中旬或10月中下旬播种。条播按行距20~30厘米开沟，深1~1.5厘米，将种子均匀播入沟内，覆土后稍加镇压，浇水，播后10天左右出苗。可采取25%多菌灵粉剂拌种消毒，并用辛硫磷掺入细沙撤于地面。
（二）田间管理幼苗期应及时除草，结合松士进行，1年进行3~4次松士除草。苗高3~5厘米时进行间苗，条播按株距10~15厘米留苗。第1次施肥在5月份，每公顷施清淡人畜粪水22500千克；第2次于7月上旬进行，要控氮补磷、押、棚肥与激素等。抽穗期必须及早疏通排水沟。封垄后切勿中耕松土。抽穗前后发现中心病株，及时拔除、集中烧毁，控制车前草白粉病、穗枯病、褐斑病、白绢病等扩展蔓延，并用50%多菌灵150克兑水30~40千克喷洒花穗，每隔4~5天1次，连喷3~5次。
二、收获
（一）种子收获果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实己收花时，即可收获。分批采收，每隔3~5天割穗1次，半个月内将穗割完。宜在早上或阴天收获。用刀将成熟的果穗剪下，在晒场晒穗裂果、脱果。晒干后搓出种子，簸净杂质。种子晒干后在干燥处储藏。
（二）全草收获幼苗长至6~7片、叶13~17厘米高时可采收作为菜用。在旺长后期和戮穗期之前，穗己经抽出与叶片等长且未开花，此时药效最高，可进行全草收割。把全草连根拔起，洗净泥沙和污物晒2~3天，待根颈部干燥后收回室内自然回软2~3天，可成商品出售。