野兔价格由于市场多变化，价格也多样化，但总体幅度变化不会太大。
野兔肉既有高消化率，高蛋白质，高磷脂的三高优点，又有低脂肪、低胆固醇、低脲胺的三低特点，这三高三低对高血压、肥胖症、心脏病和动脉硬化症患者都有十分理想的食疗营养珍品。
野兔价格多少钱一只？
野兔一般体重在2.5公斤左右，最大也就是3.5公斤，4公斤的野兔就极少了。通常各地价格不一样，在山区农村野兔多的地方30元也可以买得到，在大城市一只野兔怎么也得要80～100元左右吧!
野兔该怎么鉴别？
体型：家兔体型较大，一般体重在3.5公斤以上，最大可达8公斤。而野兔体型相对来说要小得多，一般体重在2.5公斤左右，最大也就是3.5公斤，4公斤的野兔就极少了。
2、外观：家兔的耳朵比野兔的要短，野兔的前肢和尾巴都比较长，但家兔的身材要大于野兔，这也是方便在野外逃生，由于兔子是食物链最底层，野外的环境对于它们来说危机重重，所以它们需要更敏锐的听力和更发达的四肢，家兔都不具备。
繁殖：家兔经人们长期饲养驯化、培育已成为具有高繁殖性能的动物，怀孕期为30天，每月可产仔6～10胎。野兔每年仅仅产一窝，年产仔4～8只。
野兔养殖前景？
生态养殖杂交野兔，是酒店与农家乐的首先；在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。是世界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料，杂交野兔肉是高级营养健美肉，在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区，一直供不应求，需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天，杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标，还可以为特种养殖户们收获大效益。
国内市场开发潜力大。我国有13亿人口以上，蕴藏着巨大的兔产品消费潜力，随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整，人们普遍崇尚对绿色食品的消费，兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品，迎合了现代人们的消费需求。兔产品的市场需要人们去开拓、宣传、策划，潜力很大。
赚大钱必须具备几个条件：养殖规模、生产性能、销售价格和市场、养殖成本。
销售价格和市场。野兔的肉质好，属于保健食品，受到消费者青睐。其销售价格较肉兔价格稍高。从网上搜索得到的目前市场价大约为：北方10～14元/千克(肉兔8～10元/千克)，南方一些省市(如福建、广东)的价格较高，一般18～24元/千克(肉兔价格12～14元/千克)。 养殖成本。由于野兔属于低密度饲养或放养，如果野外放养，需要承包大面积土地(山场、林地、果园或农田)，需要建立围墙或隔离网等防御设施。其饲料和药物的费用投入很少。
野兔养殖价值？
1.野兔的经济价值：野兔营养丰富，有特有的食用价值与经济价值。野兔肉肉质细嫩，容易消化，消化率达85%，高于其它肉类，是理想的动物食品，蛋白质高达70%，比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高（按干物质计算），脂肪含量低（按干物质计算），兔肉含脂肪27%，而猪肉含61%，羊肉含54.12%，牛肉57.97%。兔肉含有多种人体必需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸，并且这几种微量元素兔肉的含量都比其它肉类多。同时兔肉含磷脂与胆固醇之比为25：1，人体血液中磷脂多、胆固醇少时，胆固醇沉积在血管中的可能性就小，动脉硬化的可能性就小，现在各国家食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪，兔肉恰恰具备了这个特点。野兔肉的营养价值不仅可与鸡肉媲美，而且是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品，故野兔有“美容肉”、“保健肉”之称，这也是兔肉消费在国际市场中持久不衰的一个重要因素。
2、野兔的经济效益：野兔繁殖力强，生产周期高，养殖野兔具有较高的经济效益。野兔生长速度快，90天可达2.5-3公斤。周期短，对生产有较大的灵活性，可根据青饲料的多少来确定繁殖系数，一只母兔一年可产仔成活50只左右，与其它畜禽相比，野兔适应各种粗放饲养，集约化饲养方式也适应多种气候，所需营养水平与猪、禽相似，但猪禽需要大量粮食，而兔以草食为主。野兔、肉兔以及肉鸡的饲养在40-50年代就是世界各国快速、经济地以展动物蛋白质的重要手段，直到现在，殴盟地区还在不断提高肉兔的生产能力，兔肉消费仍呈增长趋势，而肉鸡生产正逐步萎缩，有专家预测，在二十一世纪初，人类摄取动物蛋白营养的三分之一将来源于兔肉。 野兔适应性强，饲料来源广，以草食为主，精料为辅，管理方便。目前，已有许多农户因地制宜发展野兔生产，发家致富，率先奔上了小康大道。
3、粪便的价值与利用：兔粪尿是一种优质高效的有机肥料。兔粪中含的氮、磷、钾比其他畜禽粪便都高，还含有多种微量元素和维生素。1只成年兔1年大约可积肥10千克，10只成年兔的排粪量相当于1头猪的排粪量。每100千克兔粪相当于硫酸铵10.85 千克、过磷酸钙10.90千克、硫酸钾1.79千克的肥效。
兔粪尿能改良土壤团粒结构，提高土壤肥力，并具有杀虫灭菌、抗旱保墒等作用。施用兔粪尿的土壤，能减少蝼蛄、红蜘 蛛、粘虫等地上和地下的害虫，在棉苗期施用稀兔粪尿能防治侵害棉苗的地老虎，用兔粪尿熏烟可杀死僵蚕菌，使蚕茧丰收。施用兔粪尿对各种作物都能起到增产作用。
新鲜的兔粪可用来养猪、养牛、养鱼、养鸡，还可以种菇。
从小就有《龟兔赛跑》的教科书，所以大家对兔子都很熟悉，现在兔子更是生活在大家的身边，有食用，观赏，养殖等种类。野兔肉含有人体所需的特殊营养物质，含磷脂量高于胆固醇的25倍，任何家禽不能相比，磷脂可抑制胆固醇沉积，缓解动脉硬化，降低冠心病和高血压病的发病率，兔肉质鲜嫩，醇香，属山珍海味，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说，更为特色是兔脑还含有宇航员所需的营养物质，所以长期使用不仅可以健身，还有健脑的作用。